Σάββατο, 14 Δεκεμβρίου 2013

Cakes and cookies

Η τούρτα για τα πρώτα γενέθλια του Άγγελου ήταν μια έμπνευση από το αγαπημένο του κουκλάκι και την κουβερτούλα του!
Είναι chocolate mud cake με γέμιση oreo cookies cream και σερβίρει 15 άτομα.
 Αυτά είναι τα μπισκότα που επέλεξε η μαμά του η Φαίη για τη βάπτισή του!
Γαλάζιο,εκρού μονόγραμμα,μια λευκή χιονονιφάδα και γκλίτερ γιατί...είναι μια γιορτινή βάπτιση!

Μια τούρτα με θέμα Star Wars Angry Birds για τα αγόρια της Αγγελικής,που έχουν γεννηθεί την ίδια μέρα!
Chocolate mud cake με γέμιση vanilla buttercream και white chocolate mud cake με γέμιση strawberry buttercream.
Και τα αντίστοιχα μπισκότα,κέρασμα για τους μικρούς καλεσμένους!

Η τούρτα για τα 40ά γενέθλια της καλύτερης φίλης της Κλεάνθης!
Το "σύνθημα" της τούρτας αυτής είναι "Being 40 and fabulous"!
Chocolate mud cake με γέμιση strawberry buttercream.

Παρασκευή, 29 Νοεμβρίου 2013

Christmas cookies

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα σε κόκκινο και πράσινο!
 (καραμέλα και ζαχαρωτό μπαστουνάκι)
(ελατάκια με πέρλες σε διάφορα χρώματα)

Αλλά και σε λευκό-ροζ-λιλά!
 (καραμέλα και ζαχαρωτά μπαστουνάκια)
(ελατάκια)

Και η οικογένεια του Άγιου Βασίλη σύσσωμη!!



Κυριακή, 24 Νοεμβρίου 2013

My birthday & shower party

Μιας που φέτος για 2η φορά τα γενέθλιά μου με βρήκαν έγκυο στο 2ο κοριτσάκι μας,είπα το θέμα μου να είναι σχετικό με,τι άλλο,τον ερχομό του μωρού μας!

Η διόροφη τούρτα ένα ροζ σακούλι το οποίο το μωρό μας έσκισε με τα ποδαράκια του!
Ένα δώρο σταλμένο από το Θεό.
 Τα μπισκοτάκια για τους καλεσμένους μου επίσης ροζ πατουσάκια!
 Και το cupcake tower με mini cupcakes βανίλια με κρέμα φράουλα και τα κανονικά με λεμόνι,γέμιση κρέμα λεμονιού και κρέμα βανίλια.
 Διακοσμημένα με φιογκάκια!

Τετάρτη, 20 Νοεμβρίου 2013

Μπομπ Σφουγγαράκης και αερόστατα!

Άλλη μια τούρτα με τον Μπομπ και τον Πάτρικ!
Για τα γενέθλια του Κωνσταντίνου,που έγινε 4!
Η γέμιση ήταν chocolate mud cake με κρέμα oreo cookies.
 Τα πάντα επάνω στην τούρτα τρώγονται!

Μπισκότα αερόστατα για τα γενέθλια των διδυμακίων της Κρίστη!

Δευτέρα, 4 Νοεμβρίου 2013

Τούρτα και cupcakes Μπομπ Σφουγγαράκης

Ο Άγγελος έγινε 2 χρονών και το αγαπημένο του καρτούν είναι ο Μπομπ Σφουγγαράκης!

Έφτιαξα λοιπόν μια τούρτα Βυθό του Μπικίνι με το σπίτι-ανανά του Μπομπ,τον ίδιο και το φίλο του τον Πάτρικ.


Τα cupcakes έγιναν σε δυο μεγέθη:το κανονικό και το μίνι.
Και τα δυο ήταν πολύ όμορφα!

Μπισκότα για νεογέννητο μωράκι

Τις μέρες αυτές έχω φτιάξει πολλά μπισκότα για το μαιευτήριο!

Τα δυο πρώτα μωράκια ήταν κοριτσάκια...

και το τρίτο ήταν ο μπεμπούλης της φίλης μου της Μίνας!

Να ζήσουν όλα τα μπεμπάκια!

Δευτέρα, 21 Οκτωβρίου 2013

Romance

Cupcakes για τη 12η επέτειο του Λευτέρη και της Τζένης.
Vanilla cupcakes with toffee sauce filling and vanilla buttercream frosting.
 Η τούρτα που έφτιαξα στο σεμινάριο το Σάββατο.
Μάθαμε πώς να κάνουμε τετραγωνισμένες γωνίες στην τούρτα μας και να φτιάχνουμε αυτή την υπέροχη παιώνια!
Το εσωτερικό είναι chocolate mud cake με γέμιση vanilla buttercream και εσωτερική επικάλυψη με chocolate ganache.

Τρίτη, 8 Οκτωβρίου 2013

Anniversary cake

Πριν 10 χρόνια...σαν σήμερα,στη Χίο..πήραμε την απόφαση με τον άντρα μου να είμαστε μαζί για την υπόλοιπη ζωή μας.
Όχι,δεν έχουμε επέτειο γάμου,αλλά γνωριμίας!

Επειδή μέχρι τώρα δεν είχα φτιάξει κάτι αξιόλογο για εμάς,είπα σε αυτή την επέτειο να κάνω μια τούρτα που ονειρευόμουν από καιρό.
Και ιδού!


Όταν την κόψουμε θα σας βάλω φωτογραφία να δείτε και το εσωτερικό!
Είναι chocolate mud cake με γέμιση vanilla buttercream.


Να λοιπόν και το εσωτερικό!
Αν και συνήθως βάζω 3 δίσκους mud cake και 2 στρώσεις κρέμας,εδώ κατάφερα να έχω 4 δίσκους cake και 3 στρώσεις πλούσιας κρέμας!

Κυριακή, 6 Οκτωβρίου 2013

Minnie Mouse in pink #2

Άλλη μια τούρτα με τη Minnie Mouse,την αγαπημένη πολλών κοριτσιών!
Με το φιόγκο που μου αρέσει πολύ να φτιάχνω!
Αυτή τη φορά έκανα διαφορετικά σχέδια στα μπισκότα.



Τετάρτη, 25 Σεπτεμβρίου 2013

Wedding cake!

Περίμενα πολύ καιρό για την πρώτη μου γαμήλια τούρτα!

Και η ευκαιρία δόθηκε για το γάμο του Νίκου και της Εύας.
Το σχέδιο που επέλεξαν ήταν αυτό και τους το έφτιαξα με πολλή αγάπη!

Ο μεσαίος όροφος είναι chocolate mud cake με γέμιση vanilla buttercream ενώ οι δυο άλλοι όροφοι είναι φελιζόλ.
Να ζήσετε!!

Σάββατο, 7 Σεπτεμβρίου 2013

Minnie Mouse and more

Η Minnie Mouse φαίνεται πως είναι πολύ αγαπημένη στα περισσότερα κοριτσάκια!
Γι'αυτό και η Ευαγγελία την επέλεξε για την κόρη της,την Αιμιλία,που γίνεται 3 ετών.
Προτιμήσαμε τις αποχρώσεις του ροζ και το αποτέλεσμα βγήκε πολύ καλό!

Η γέμιση της τούρτας είναι chocolate mud cake με vanilla buttercream
και τα cupcakes σοκολάτα με vanilla buttercream,επίσης.

Και οι δυο βαπτίσεις της εβδομάδας,στα αγαπημένα μου χρώματα,για δυο μικρές δεσποινίδες.
Πεταλούδες λιλά για τη μία...
 Cupcakes σε ροζ και λευκό για την άλλη!

Δευτέρα, 2 Σεπτεμβρίου 2013

Getting 33!

Σήμερα η Αγγελική κλείνει τα 33.
Και έχει 3 υπέροχα παιδάκια.

Κι επειδή δεν παύει να είναι γυναίκα...συνδυάσαμε κάτι θηλυκό με στοιχεία από τα μικρά της!
White chocolate mud cake with strawberry buttercream.

Και επειδή ξέρω πως σε αυτή την οικογένεια λατρεύουν τη σπιτική μου lemon curd...ορίστε και 2 βαζάκια δώρο!

Τρίτη, 27 Αυγούστου 2013

Βάπτιση Tinkerbell

Τι πιο όμορφο από το φορεματάκι της Tinkerbell σε μπισκότο!!
 Καθώς και μερικά λουλούδια από τη γλυκιά νεραιδοιστορία της!
Λιλά και λαχανί,ο ιδανικός συνδυασμός!

Κυριακή, 18 Αυγούστου 2013

Cakes and cookies

Τούρτα σπαγγέτι με λουκάνικα για έναν φανατικό μακαρονά!
Chocolate mud cake with oreo cookies filling.
 Ένα διαφορετικό cake για την 5η επέτειο γάμου του Πάνου και της Αγγελικής.
American sponge cake with lemon curd filling and italian meringue.
 Και για τα πρώτα γενέθλια της Μελίνας,μια τούρτα πριγκιπική και ρομαντική.
White chocolate mud cake with strawberry buttercream.
 Μπισκότα γλυκές φαλαινίτσες
 Μπισκότο cupcake

Σάββατο, 6 Ιουλίου 2013

Cakes for girls

Χτες η Άννα έκλεισε τα 30...
 αλλά τους έχει γυρίσει για τα καλά την πλάτη και συνεχίζει να χαμογελάει στα 29!!
Chocolate mud cake with oreo cookies cream.
Και τα cupcakes που συνόδευσαν την τούρτα της!
Lemon cupcakes with lemon curd filling and cream cheese frosting.
Η συγκεκριμένη τούρτα με τη Hello Kitty ήταν μια ιδέα που είχε σφηνωθεί στο μυαλό μου εδώ και καιρό.
Και τα 5α γενέθλια της Ελισάβετ ήταν η τέλεια αφορμή για να την υλοποιήσω!
Κοράλια,κοχύλια,φύκια και μπουρμπουλήθρες:το τέλειο καλοκαιρινό σκηνικό!
Chocolate mud cake with strawberry buttercream

Δευτέρα, 1 Ιουλίου 2013

Cakes for girls

Τούρτα Chanel για τα 26α γενέθλια της Κατερίνας.
Chocolate mud cake with strawberry buttercream.
 Τουρτίτσα με πεταλούδες και λουλούδια για τα 1α γενέθλια της Λίας.
Chocolate mud cake with vanilla buttercream.
 Τούρτα Minnie in red επίσης για τα 1α γενέθλια της Λίας.
Chocolate mud cake with oreo cookies cream.
 Και μπισκοτάκια με άρωμα πορτοκάλι και φρου φρου!