Δευτέρα, 21 Οκτωβρίου 2013

Romance

Cupcakes για τη 12η επέτειο του Λευτέρη και της Τζένης.
Vanilla cupcakes with toffee sauce filling and vanilla buttercream frosting.
 Η τούρτα που έφτιαξα στο σεμινάριο το Σάββατο.
Μάθαμε πώς να κάνουμε τετραγωνισμένες γωνίες στην τούρτα μας και να φτιάχνουμε αυτή την υπέροχη παιώνια!
Το εσωτερικό είναι chocolate mud cake με γέμιση vanilla buttercream και εσωτερική επικάλυψη με chocolate ganache.

Τρίτη, 8 Οκτωβρίου 2013

Anniversary cake

Πριν 10 χρόνια...σαν σήμερα,στη Χίο..πήραμε την απόφαση με τον άντρα μου να είμαστε μαζί για την υπόλοιπη ζωή μας.
Όχι,δεν έχουμε επέτειο γάμου,αλλά γνωριμίας!

Επειδή μέχρι τώρα δεν είχα φτιάξει κάτι αξιόλογο για εμάς,είπα σε αυτή την επέτειο να κάνω μια τούρτα που ονειρευόμουν από καιρό.
Και ιδού!


Όταν την κόψουμε θα σας βάλω φωτογραφία να δείτε και το εσωτερικό!
Είναι chocolate mud cake με γέμιση vanilla buttercream.


Να λοιπόν και το εσωτερικό!
Αν και συνήθως βάζω 3 δίσκους mud cake και 2 στρώσεις κρέμας,εδώ κατάφερα να έχω 4 δίσκους cake και 3 στρώσεις πλούσιας κρέμας!

Κυριακή, 6 Οκτωβρίου 2013

Minnie Mouse in pink #2

Άλλη μια τούρτα με τη Minnie Mouse,την αγαπημένη πολλών κοριτσιών!
Με το φιόγκο που μου αρέσει πολύ να φτιάχνω!
Αυτή τη φορά έκανα διαφορετικά σχέδια στα μπισκότα.